醬香酒以醬香為主，有一些初香(但不站出來)，香味細膩復雜，柔和，余香(濃香)不突出，酯香柔和，首先是酯后醬，醬香長，杯的香味久久不變，空杯醬香型白酒的標準評論是無色(或黃色)透明、無懸浮物、沉淀物、醬香突出、幽雅細膩、空杯清香持久、入口柔和、余韻長風格。

醬香酒和濃香酒的區別嗎？

首先，濃郁的芳香型比例酸乙酯主要是香氣高，香氣突出(也就是平時喝得最多的白酒香氣)。

然后醬香酒是用醬香酒、地下室香酒、酒精甜酒等混合制成的。醬香是指酒產品具有與裝飾品相似的香氣。醬香型酒香的組成成分非常復雜，但還沒有得出結論(我們稱之為“復合香”)

區分口感的差異。

首先，濃香的酒具有香氣濃郁、柔和、香味協調、入口甜美、口面、尾順女裝等特點，以“無色透明、窗香優雅、柔和、柔和、尾順香味長、風格典型”聞名國內外。

濃郁的香型入口，柔軟的圍巾隨著微風拂過臉頰，進入舌頭2秒鐘，舌頭就會濕潤，產品破裂時舌頭生動，優質的普洱茶濃郁，舌尖包裹味蕾的包容香酒更勝一籌。

此外，醬香型白酒無色(或黃色)透明，無懸浮物，沉淀物，醬香突出，幽雅細膩，空杯清香持久，入口柔和，余韻長，風格突出，香氣明顯。

入口的感覺：在醬香酒再品的過程中，咽下的過程不會堵塞喉嚨，不會堵塞喉嚨，自然下降，就像山谷里的小溪，直接流下來，第一滴酒滴落到胃里的時候，立即閉上嘴，讓鼻子呼出氣流，大約3秒鐘溫暖的酒香，同時兩耳邊流著熱氣，余味經久不衰?！搬u葡萄酒的魅力”

味道和外觀

濃香的：香氣濃郁，柔和甜美，香氣協調，入口甜美，高度下降，尾部凈女裝，儲藏庫香氣濃郁，酒豐滿，酒韻協調。

醬香型：酒有點黃透明，帶香味和醬香，芳香、低、輕、軟、不濃、長口感細膩、幽雅柔和。

四、釀造

濃郁的香柏酒：是幾個主品精心調制的，并不是混合的。

醬香酒：純谷釀造。

因此，醬香酒的香味濃郁純正，濃香型白酒是復雜的香氣，但又非常和諧。不管是醬香還是濃香，和人一樣風格不同，喜歡他們的人也不同，但只要是好酒，都值得被喜愛。也就是說，蘿卜白菜各有所愛。從真正的意義上說，有些香型白酒不好，只是喜歡的人很多。